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しくったー

失敗談

床下収納の古いワインでビーフシチューを煮た。夫が26万円で探した結婚した年の1本だった

🍳 料理・食 被害レベル 3 けっこう痛い
結婚して25年になります。記念日の前の週、夫が出張で留守の日に、ビーフシチューを仕込みました。
赤ワインを切らしていたので台所の床下収納を開けると、奥に1本だけ、新聞紙にくるまれた瓶がありました。ラベルは色あせていて、「1998」と読めました。
夫が大事にしているワインは、リビングのセラーに並んでいます。床下にあるのはもらい物か料理用。うちではずっとそうでした。
ただ、新聞紙で包んであるのが少し気になりました。わざわざ包む?
「床下に放り込んであるくらいだし、古くて飲めないやつでしょ」
半分を鍋に入れて、残りは味見しながら飲みました。おいしかったです。

帰ってきた夫は、流しの横の空き瓶を見て、しばらく黙りました。
1998年は、私たちが結婚した年です。夫は結婚した年のワインを探して、ネットの競りで26万円で落としていました。私がセラーの掃除をするので、見つからないよう床下の一番奥に隠していたそうです。
夫は「まあいいか。一緒に飲めたんだし」と笑いました。
シチューは二人で、一滴も残さずに食べました。26万円の味かどうかは、私には最後まで分かりませんでした。
この失敗からの教訓

「わざわざ包んである」には、たいてい理由がある。

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